Le 1723

Restaurant Pizzeria

A déguster sur place
ou à emporter

Réalisé par predictive-digital

menu de fêtes

Menu 32€

12 huitres de Cancale, citron, échalottes au vinaigre
Civet de cerf grand veneur, polenta crémeuse, échalottes rôties
Fondant au chocolat noir corsé et noix de pécan caramélisées, crème Anglaise

Menu à 28€

Terrine de foie gras du Sud-Ouest au vin de Maury, brioche maison et chutney figue/abricot
Feuilleté de saumon aux pousses d’épinard, crème d’aneth et citron vert, flan de légumes
Bûche de Noël à la crème de marron

Menu à 26€

Verrine de tartare de saumon gingembre/citron vert/coriandre, avocat et crème d’aneth
Paupiette de cuisse de canard Sud-Ouest farcie au foie gras et mousserons sauvages, gratin Dauphinois, flan de légumes
Fondant au chocolat noir corsé et noix de pécan caramélisées, crème Anglaise

Pour Noël réservez vos menus jusqu’au 22 décembre 20h, et venez les récupérer au restaurant le jeudi 24 décembre à partir de 16h avec vos contenants (ou contenant à disposition pour 1€ pièce).

Pour le nouvel an réservez vos menus jusqu’au 29 décembre 20h, et venez les récupérer au restaurant le jeudi 31 décembre à partir de 16h avec vos contenants (ou contenant à disposition pour 1€ pièce).

tel : 0961614917

13 rue des Ayes 05100 Villard St Pancrace.

Ouvert 7/7j de 18h à 22h

Nous contacter

Le 1723 ouvre ses portes à emporter dès Samedi 7 Novembre 2020 à partir de 18h.

En plus de nos pizzas au feu de bois, venez déguster une ou plusieurs portions de Civet de Cerf Grand Veneur, Tête de Veau cuite au bouillon et sa sauce Gribiche ou plus simplement une Lasagne maison.

Gratins dauphinois, jeunes carottes des sables des Landes, poireaux, polenta ou pomme de terre vapeur sauront les accompagner.

Un service de livraison dans le Briançonnais sera disponible.

Contactez-nous au 09.61.61.49.17 et venez nous rencontrer 13 rue des Ayes 05100 Villard St Pancrace.

Un délai de 45 minutes minimum avant l’heure d’emporter (ou de livraison) est nécessaire pour préparer vos commandes.

Dans un souci de respect de l’environnement, pour les plats à emporter, nous vous proposons de venir avec vos contenants.

Des contenants plastique non jetable (réutilisable) serons proposés.

Yvan et Jean-Pierre vous attendent avec le sourire et toutes les conditions sanitaires respectées.